在日常生活中，我們經常會遇到食品過期的問題。那么，如果商家售賣過期食品，會面臨怎樣的處罰呢？今天，深圳法律咨詢網將為您詳細解讀售賣過期食品的處罰標準及相關法律責任。

　　一、售賣過期食品的處罰標準

　　根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，售賣過期食品的處罰標準主要取決于違法生產經營的食品貨值金額以及情節嚴重程度。具體來說：

　　如果違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元，那么將面臨二千元以上五萬元以下的罰款；

　　如果貨值金額超過一萬元，那么罰款金額將是貨值金額的五倍以上十倍以下；

　　如果情節嚴重，那么相關部門將撤銷其許可證，并可能進一步追究其刑事責任。

　　二、違法具體表現

　　售賣過期食品只是食品安全違法行為的一種。為了讓大家更全面地了解這方面的法律知識，我們還需要關注其他幾種違法具體表現：

　　使用非食品原料生產食品，或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質；

　　生產、銷售不符合食品安全標準的食品，如含有致病性微生物、農藥殘留物等；

　　為營養成分不符合食品安全標準的嬰幼兒和其他特定人群生產、銷售主食和輔食；

　　生產、銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲等感官性狀異常的食品；

　　生產經營未經檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉制品；

　　生產經營超過保質期的食品；

　　生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

　　未經安全性評估，使用新的食品原料生產食品或者生產食品添加劑、食品相關產品的新品種；

　　食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品后，仍拒不召回或者停止經營。

　　三、超市查出過期食品，處罰多少錢？

　　當超市被查出有過期食品時，其處罰金額也會根據貨值金額和情節嚴重程度來確定。具體而言：

　　如果違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元，那么將面臨二千元以上五萬元以下的罰款；

　　如果貨值金額超過一萬元，那么罰款金額將是貨值金額的十倍以上二十倍以下；

　　如果情節嚴重，那么許可證將被撤銷，并可能進一步追究其刑事責任。

　　此外，如果過期食品足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，那么還可能觸犯《刑法》第一百四十三條規定的生產、銷售不符合安全標準的食品罪。此時，將根據后果的嚴重程度面臨不同年限的有期徒刑、拘役或者罰金等刑事處罰。

　　四、食品安全標準與法律責任

　　食品安全標準是食品生產經營者必須遵守的強制性技術要求。然而，這并非唯一的要求。食品生產經營者首先應當保證自己生產經營的食品符合法律要求，采用安全的原料、規范的生產工藝、有序的生產過程管理，且未涉及任何法律禁止的生產經營行為。在此基礎上，才可以用食品安全標準判斷食品是否安全、適于食用。

　　總之，售賣過期食品不僅違反了《食品安全法》的相關規定，還可能對消費者的身體健康造成嚴重危害。因此，作為食品生產經營者，必須嚴格遵守法律法規和標準要求，確保所生產經營的食品安全可靠。同時，作為消費者，我們也應提高警惕，注意檢查食品的生產日期和保質期等信息，確保自己的飲食安全。

　　以上就是深圳法律咨詢網為您解讀的關于售賣過期食品的處罰與法律責任的全部內容。希望對您有所幫助。如果您還有其他法律問題需要咨詢，請隨時聯系我們。